Glutenfrei: Chia-Quinoa-Brot!
Chia Samen sind die essbaren Samen einer Wüstenpflanze, die in Mexiko und im Südwesten der USA beheimatet ist. Das Mayawort bedeutet "Kraft, Stärke" und bei den Mayas und den Azteken waren Chia Samen Grundnahrungsmittel, die sie genau deshalb verwendeten: um ihre Stärke, Energie und Ausdauer
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