Leinsamen sind die winzigen Samenkörner der Pflanze Linum usitatissimum. Sie sind reich an Ballaststoffen und essentiellen Omega-3-Fettsäuren. Außerdem sind sie die beste bekannte Quelle für Lignane, Pflanzenstoffe zur Krebsabwehr. Sie übertreffen darin jedes andere pflanzliche Nahrungsmittel. Ob es darum geht, den Cholesterinspiegel oder das Risiko
Read More
Cashewkerne sind eine gute Quelle für Mineralstoffe. Besonders Magnesium, das unter anderem für die Energiegewinnung sowie die Muskelkontraktion von Bedeutung ist, kommt in Cashewkernen in größeren Mengen vor. Daneben eignen sich Cashewkerne aber auch sehr gut als Nervennahrung, denn die in der Nuss enthaltenen B-Vitamine
Read More
Fruchtig beerige Açai Bowls schmecken nicht nur ziemlich gut, sondern bringen auch noch einige gesunde Eigenschaften mit! Açaibeeren sind klein, dunkelviolett und in Südamerika beheimatet. Sie wachsen auf hohen Palmen im Amazonasgebiet. Die Entdeckung ihrer zahlreichen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe machten sie in den USA und auf der ganzen
Read More
Chia Samen sind die essbaren Samen einer Wüstenpflanze, die in Mexiko und im Südwesten der USA beheimatet ist. Das Mayawort bedeutet "Kraft, Stärke" und bei den Mayas und den Azteken waren Chia Samen Grundnahrungsmittel, die sie genau deshalb verwendeten: um ihre Stärke, Energie und Ausdauer
Read More